مكان المنشأ:
الصين
اسم العلامة التجارية:
LTPM China
إصدار الشهادات:
CE
رقم الموديل:
سلسلة- LTDG
اتصل بنا
تجاري صناعي تجميد طعام آلة تجفيف فاكهة التنين فراغ تجميد تجفيف معدات
التجفيف بالتجميد (يُسمى اختصارًا بالتجميد الجاف) هو عملية مستقرة للمواد المجففة والتي ستضع المادة الموجودة في الماء لتتجمد إلى الحالة الصلبة أولاً ، ثم تجعل الماء يتصاعد من الحالة الصلبة إلى حالة الهواء ، مما يؤدي إلى إزالة الماء للحفاظ على المواد
يتم تجميد المنتجات في مرحلة المحلول من خلال التسامي والامتصاص ، ثم يتم تقليل المذيب إلى حد معين ، وبالتالي منع تكوين الكائنات الدقيقة أو التفاعل الكيميائي بين المذاب والمذيب بحيث يمكن الحفاظ على المنتجات لفترة طويلة والحفاظ على طبيعتها.
طريقة التجفيف بالتجميد بالتفريغ عبارة عن عملية سائلة ← صلبة ← غازية.في عملية التجفيف بالتجميد ، تم تجميد "جسر السائل" بين جزيئات المحلول في "جسر صلب".تم إصلاح الموضع النسبي للجسيمات ولا يوجد توتر سطحي على واجهة غاز-سائل بين الجسيمين.مع التقطير المستمر للمذيب ، يتناقص "الجسر الصلب" باستمرار ، لكن الوضع النسبي بين جسيمين لن يتغير بعد الآن حتى يختفي "الجسر الصلب" تمامًا.
مقدمة مختصرة
تتكون المجففات من نظام التجميد المسبق للأغذية ، وعاء التجميد والتجفيف ، نظام التسخين ، نظام الفراغ ، نظام التبريد ، نظام نقل المواد ونظام التحكم ، إلخ.
يعتمد نظام الفراغ على مزيج من مضخة مختومة بالماء ومضخة زيتية محكمة الغلق.طريقة التسخين هي تسخين دورة المياه المغلقة.ويتم وضع المكثف داخل خزان التسخين بجانب ألواح التسخين.بالطبع ، يمكن تخصيصها وفقًا للحالة العملية ، على سبيل المثال ، وضعها فوق وعاء التجفيف.
أرسل استفسارك إلينا مباشرة
